Exclusief Vlees

Soorten en producten

afbeelding logo icoon
Rund

Graangevoerd rundvlees

De runderen worden in de periode van afmesten 100 dagen met graan gevoerd. Dit speciale voedingspatroon zorgt voor een marmering van het vlees. Door deze marmering is het vlees extra mals en sappig wat de smaak ten goede komt.

  • Sucade steak
  • Bavette
  • Ribeye

Varken

Ibérico varken

Het Iberico varken is een uniek varkensras uit Spanje. De kwaliteit van het Iberico varkensvlees is een resultaat van klimaat, voeding en bewegingsvrijheid van de varkens. De genetische eigenschappen van dit ras uiten zich in doorregen vleesproducten. Dit zorgt voor extra smaak.

  • Solomillo (Varkenshaas)
  • Frenched rack
  • Ibérico Ham

Gevogelte

Tante Door kip

Tante Door kip is 100% Hollands. Ze wordt geboren in de Achterhoek en groeit op in een ruime stal. Door de ramen en deuren heeft zij frisse lucht en een natuurlijk dag- en nachtritme. Tante Door beschikt de hele dag over vers water en gestrooide granen. De bemesting is 100% plantaardig met mineralen en vitaminen. Het vlees is antibiotica vrij en Tante Door krijgt geen groeibevorderaars.